홈 항암 식재료 정보 포레스트는 항암 치료 과정에서 필요한 영양을 균형 있게 공급할 수 있도록 의료진과 임상영양사가 함께 식단을 설계합니다. 환자의 치료 단계와 식사 상태를 고려하여 다양한 식재료를 활용하며, 안전하고 신선한 식재료를 원칙으로 제공합니다.
포레스트 식재료 원칙 다양한 색의 채소 붉은색, 녹색, 노란색, 보라색 등 다양한 색상의 채소를 활용하여 비타민과 식이섬유를 균형 있게 제공합니다. 양질의 단백질 생선, 닭가슴살, 두부, 달걀, 콩류 등을 다양하게 활용하여 치료 과정에서 필요한 단백질 섭취를 돕습니다. 통곡물과 잡곡 백미만 사용하기보다 현미, 귀리, 보리 등 다양한 곡류를 함께 활용하여 균형 잡힌 식사를 구성합니다. 신선한 제철 식재료 계절에 맞는 신선한 식재료를 적극 활용하여 식사의 다양성과 만족도를 높입니다. 건강한 지방 견과류, 들기름, 올리브유, 등푸른생선 등 좋은 지방을 함유한 식재료를 적절히 활용하여 균형 잡힌 영양을 제공합니다. 위생과 안전 식재료 입고부터 보관, 조리, 제공까지 위생 관리 기준을 준수하여 안전한 식사를 제공합니다. 포레스트 식재료 관리 시스템 Step 1 신선한 식재료 사용 신선도와 품질을 확인한 식재료를 사용합니다. Step 2 다양한 조리법 굽기, 찌기, 삶기 등 다양한 조리법을 활용하여 식사의 만족도를 높입니다. Step 3 균형 잡힌 영양 구성 탄수화물, 단백질, 지방은 물론 비타민과 무기질까지 고려하여 식단을 설계합니다. Step 4 지속적인 식단 관리 환자의 치료 일정과 컨디션 변화에 맞춰 식단을 점검하고 필요 시 조정합니다.
암종별 식재료 & 포레스트 치료식 원칙 포레스트는 검사와 상담을 통해 정확한 진단을 하고 암종별 특성과 치료 단계에 따라 필요한 영양과 식단을 설계하여, 환자가 안전하고 균형있게 식사를 섭취할 수 있도록 돕습니다. 소화기암 대장암 위암 식도암 간암 직장암 소장암 담관암 췌장암 내분비질환암 갑상선암 여성암 유방암 난소암 자궁경부암 자궁내막암 비뇨기암 방광암 전립선암 신장암 호흡기암 폐암 기도암 기관지암 후두암 비후 폐암 기관점막암 뇌, 신경질환암 척추암 선암 종양성 뇌종양 뇌수막종 피부암 악성흑색종 기타 피부암 기저 세포암 혈액종양암 혈액암(백혈병, 림프종, 골수종)